Ножевые изделия

ИООО “Белбогемия” предлагает огромный выбор ножей. Вы можете выбрать именно то, что Вам необходимо. Информация о ножах:
1. Нож для чистки овощей, фруктов и корнеплодов имеет короткое лезвие прямой или вогнутой формы.
2. Филейный нож не спутаешь ни с каким другим – он самый длинный и узкий. Этот нож предназначен для отрезания тонких и ровных кусков мяса или рыбы. Разрез будет равномерным и аккуратным, если его производить одним движением ножа, а это возможно только если лезвие ножа длинное. Узкое лезвие для того, чтобы продукт не прилипал к поверхности и не сминался.
3. Хлебный нож. Некоторые сорта хлеба имеют прочную корку и рыхлую сердцевину. При нарезании такой хлеб сминается и приобретает неэстетичный вид. Чтобы этого не происходило, применяют специальный хлебный нож. Он имеет длинное лезвие с волнистой режущей кромкой, поэтому хлебную корку он ломает, а мягкую сердцевину режет как обычный нож. Этот нож подходит также для разрезания арбуза или дыни.
4. Нож для томатов похож на хлебный нож, но меньше по размерам. Его лезвие тоже волнистой формы, чтобы без проблем разрезать плотную кожицу, не помяв мягкой середины.
5. Нож для сыра. Все знают, как непросто нарезать мягкие сорта сыра без того, чтобы не повредить куски. Это происходит из-за того, что сыр прилипает к ножу и ломается при обычном движении ножом взад-вперед. Чтобы избавиться от такой неприятности, нужно применять нож для резки сыра. Ломтики отрезаются одним движением сверху вниз, поэтому для удобства рабочей руки этот нож имеет лезвие изогнутой формы.
6. Нож общего назначения. В набор могут входить несколько ножей общего назначения разной длины. Они не имеют каких-либо характерных особенностей и предназначены для грубой резки картофеля и подобных овощей.
7. Поварской нож – самый большой и массивный. Он имеет широкое лезвие со слегка закругленной режущей кромкой. С его помощью чистят, режут и нарубают крупные овощи, например, капусту. Стоит отметить, что для этих же целей в наборе дополнительно бывает тесак с широким прямоугольным лезвием.
8. Нож для мяса имеет характерную изогнутую форму с расширяющимся к острию лезвием. Такая форма позволяет концентрировать усилие в определенном месте лезвия, что позволяет без особого труда разрезать даже очень жесткое или жилистое мясо.
9. Нож для нарезки используется для аккуратной резки очень тонких кусочков ветчины, лососины, фруктовых пирогов и бисквитов. Этот нож имеет длинное лезвие, на котором могут быть попеременно расположенные углубления на каждой стороне режущей кромки. При резке в этих углублениях образуются воздушные кармашки, поэтому продукт не прилипает к ножу, какие бы тонкие кусочки вы ни резали.
10. Иногда в наборе ножей бывает инструмент для отделения мяса от костей, похожий внешне на филейный нож, но короче, и имеющий сильно закругленное к острию лезвие.
11. Нож для масла выделяется очень широким и коротким лезвием. Самый тупой из своих собратьев.
12. Нож для чистки картофеля уже совсем не похож на нож. На первый взгляд, самый бесполезный предмет, но лишь до тех пор, пока вы его не попробуете в работе.
13. Кухонные ножницы похожи на обычные как по форме, так и по назначению. Однако эти ножницы имеют более мощные ручки и лезвия, чтобы без труда можно было резать такие материалы, как, например, плотный картон, из которого делают молочные пакеты.
14. Ножницы для разделки рыбы имеют короткие лезвия и мощные прочные ручки, как у садового секатора. Предназначены они для отрезания плавников, хвостов и рыбьих костей. Для хранения в закрытом положении ножницы снабжены фиксатором.
15. Ножницы для разделки птицы по назначению похожи на ножницы для рыбы. Ими удобно отсекать плотные или твердые части птицы, например лапки, гребни и перья. Для перерезания костей на ножницах предусмотрена фигурная выемка. Также имеется фиксатор для безопасного хранения.

Отображение 1–48 из 103 результатов

Артикул: 102422


Узнать цену
Артикул: 31618


Узнать цену
Артикул: 31619


Узнать цену
Артикул: 98188


Узнать цену
Артикул: 98118


Узнать цену
Артикул: 94630


Узнать цену
Артикул: 80448


Узнать цену
Артикул: 80452


Узнать цену
Артикул: 100521


Узнать цену
Артикул: 84869


Узнать цену
Артикул: 80454


Узнать цену
Артикул: 90724


Узнать цену
Артикул: 84570


Узнать цену
Артикул: 84567


Узнать цену
Артикул: 84842


Узнать цену
Артикул: 84843


Узнать цену
Артикул: 84844


Узнать цену
Артикул: 84845


Узнать цену
Артикул: 80457


Узнать цену
Артикул: 80459


Узнать цену
Артикул: 80461


Узнать цену
Артикул: 94639


Узнать цену
Артикул: 80460


Узнать цену
Артикул: 80462


Узнать цену
Артикул: 38964


Узнать цену
Артикул: 36979


Узнать цену
Артикул: 36985


Узнать цену
Артикул: 36952


Узнать цену
Артикул: 36986


Узнать цену
Артикул: 36974


Узнать цену
Артикул: 94638


Узнать цену
Артикул: 80469


Узнать цену
Артикул: 36951


Узнать цену
Артикул: 36973


Узнать цену
Артикул: 36976


Узнать цену
Артикул: 38955


Узнать цену
Артикул: 38961


Узнать цену
Артикул: 38958


Узнать цену
Артикул: 36968


Узнать цену
Артикул: 83252


Узнать цену
Артикул: 80470


Узнать цену
Артикул: 94647


Узнать цену
Артикул: 80471


Узнать цену
Артикул: 94653


Узнать цену
Артикул: 94648


Узнать цену
Артикул: 80472


Узнать цену
Артикул: 46132


Узнать цену
Артикул: 46144


Узнать цену